Aveia 5 Motivos para Incluir na sua Dieta Já!
A aveia é um cereal integral que faz parte da alimentação humana há milhares de anos. Seu nome científico é Avena sativa, e pertence à família das gramíneas, a mesma do trigo, do arroz e do milho. Conhecida pelo seu sabor suave e pela sua textura macia, que combina com diversos tipos de preparações. Mas além de ser um alimento saboroso, também é um alimento saudável, pois possui uma grande quantidade de nutrientes essenciais para a saúde, como carboidratos complexos, proteínas, fibras, gorduras insaturadas, vitaminas, minerais e antioxidantes.
Pode ser consumida de diversas formas, como em flocos, farelo, farinha, leite ou mingau. Ela pode ser adicionada a frutas, iogurtes, granolas, barras de cereais, bolos, biscoitos, pães, tortas, panquecas e outras receitas. A recomendação diária de consumo de aveia é de 30 a 40 gramas, o equivalente a duas a três colheres de sopa.
Mas quais são os benefícios para a saúde? Neste artigo, vamos apresentar 5 motivos para você incluir a aveia na sua dieta já. Confira!
1. Aveia Ajuda a controlar o colesterol e a pressão arterial
É um alimento que pode ajudar a controlar o colesterol e a pressão arterial, pois contém beta-glucana, um tipo de fibra solúvel que se liga ao colesterol no intestino e impede a sua absorção pelo organismo. A beta-glucana também ajuda a reduzir a produção de colesterol pelo fígado, diminuindo os níveis de LDL (colesterol ruim) e aumentando os níveis de HDL (colesterol bom). Além disso, a aveia contém ácido linoléico, um tipo de gordura insaturada que tem ação vasodilatadora, melhorando a circulação sanguínea e reduzindo a pressão arterial.
2. Melhora o funcionamento do intestino
É benéfica para o funcionamento do intestino, pois contém fibras solúveis e insolúveis, que regulam o trânsito intestinal, previnem a constipação e favorecem a eliminação de toxinas. Além disso, a aveia é prebiótica, ou seja, alimenta as bactérias benéficas do intestino, que são responsáveis por manter a saúde da flora intestinal e fortalecer o sistema imunológico.
3. Fornece energia e saciedade
É um alimento que fornece energia e saciedade, pois contém carboidratos complexos, que são digeridos lentamente pelo organismo, liberando glicose de forma gradual e constante, mantendo os níveis de açúcar no sangue estáveis e evitando picos de insulina. Além disso, contém proteínas, que também contribuem para a sensação de saciedade e para a manutenção da massa muscular. A aveia ainda é fonte de vitaminas do complexo B, que são essenciais para o metabolismo energético e para o funcionamento do sistema nervoso.
4. Previne e combate doenças
A aveia é um alimento que previne e combate doenças, pois contém antioxidantes, como avenantramidas, tocoferóis e polifenóis, que combatem os radicais livres, que são moléculas que causam danos às células e ao DNA, favorecendo o envelhecimento precoce e o surgimento de doenças. A aveia também contém minerais, como magnésio, zinco, selênio e manganês, que participam de diversas reações químicas no organismo, como a síntese de enzimas, hormônios e anticorpos. Além disso, a aveia contém fitoquímicos, como a lignana, que tem ação anti-inflamatória, antialérgica e anticancerígena.
5. Melhora a saúde da pele e do cabelo
A aveia é um alimento que melhora a saúde da pele e do cabelo, pois contém silício, um mineral que participa da formação de colágeno e elastina, que são proteínas que dão sustentação, firmeza e elasticidade à pele e ao cabelo. A aveia também contém biotina, uma vitamina que ajuda a prevenir e tratar problemas de pele, como acne, eczema, dermatite e psoríase, e problemas de cabelo, como queda, ressecamento, frizz e pontas duplas. Além disso, a aveia contém antioxidantes, que protegem a pele e o cabelo dos danos causados pelo sol, pela poluição e pelo estresse, prevenindo o envelhecimento precoce e o aparecimento de rugas e manchas.
Neste artigo, você aprendeu o que é a aveia, como consumir e quais são os seus 5 benefícios para a saúde. A aveia é um cereal integral que pode trazer diversos benefícios para o seu organismo, como controlar o colesterol e a pressão arterial, melhorar o funcionamento do intestino, fornecer energia e saciedade, prevenir e combater doenças, melhorar a saúde da pele e do cabelo. É um alimento versátil, que pode ser adicionado a diversas receitas, sem alterar muito o sabor. A recomendação diária de consumo é de 30 a 40 gramas, o equivalente a duas a três colheres de sopa.
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